糖質制限について
【効果】 ダイエット、抑うつの改善、不眠の改善、だるさの改善、自律神経失調症の改善、日中の眠気の軽減、美肌を得る
【欠点】 食費が増える
様々なメリットのある糖質制限ですが、単純に糖質を減らすだけでは必ずと言っていいほど失敗します。カロリーが不足していると結局手軽な糖質に手を出しがちなためです。
糖質を減らしてその分のカロリーを脂質で増やすのが糖質制限のポイント①です。
私もダイエットの目的で糖質制限を実践していて、2年間ほどかけて10キロ以上の減量に成功しましたが、最初にテレビの情報を鵜呑みにして痛い目に遭いました。
私の観たテレビでは、脂質を増やすためにマヨネーズを使うということでした。しかし実際にやってみるとマヨネーズではビタミン不足になってしまいます。私の場合はすぐに口内炎を反復して上手くいきませんでした。
ビタミンが不足しても口内炎ができない方もいらっしゃいますが、口内炎ができなければビタミンが不足していてもいいということはありません。
肌も荒れやすいですし、老化しやすくなります。ビタミンが不足するとなにより健康ではいられません。
ビタミン不足の解決策はマヨネーズではなくて、様々な油・オイルを摂ること。これがポイント②なのです。
オリーブオイル、グレープシードオイル、アマニオイル、シアバター、MCTオイルなどがお勧めです。
良質な油は一般に高価なので、糖質を減らして脂質で補おうとすると食費は高くなりますが、健康にはとても良いのでご一考ください。
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